La buona spesa che ti raggiunge a casa!

Mezzi Paccheri BIO 500gr

3,20 €  
1,07 € / g
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Peso: 3 g
Produttore: Spigabruna BioSpigabruna Bio

La pasta che ti proponiamo è quella dell’'azienda agricola Spigabruna bio che coltiva i suoi campi sulle colline di Pietrelcina dove è ancora possibile produrre grano in modo incontaminato e biologico. Sono circa quindici anni che l'azienda semina l'antica varietà di grano Senatore Cappelli, in purezza, aumentando la produzione di anno in anno fino a farne oggi la materia prima per la sua pasta.
La produzione della pasta avviene in laboratori aziendali, con trafile di bronzo, essiccazione lenta a bassa temperatura. Tutto questo conferisce al prodotto la giusta ruvidezza, tenuta di cottura e sapore eccellente. 
I Mezzi Paccheri fanno parte della linea "Eletta" per la cui produzione viene usata la semola pura di Cappelli.